MENÚ DIARI

ENTRANS

- "Salmorejo" amb ou dur i encenalls de pernil
- Tàrtar de tomàquet amb ventresca de tonyina i vinagreta suau de mostassa
- Esqueixada de bacallà amb tomàquet natural, ceba tendra i oli d´oliva verge
- Amanida d´orella i morro de porc i vinagreta de llenties
- Ou ferrat amb bolets, sobrassada i patates palla
- Coca de sardines marinades amb sofregit de verduretes del temps
- Cigrons saltejats amb cansalada, curri i foie
- Canelons del rostit gratinats amb beixamel trufada
- Tèmpura de verdures de l´Hort ( carxofes, albergínies , carbassó..) i romesco
- Cervellets arrebossats

SEGONS

- Suprema de lluç al vapor amb ceba tendra, patata, pèsols i oli
- Calamarcets a la planxa o amb ratatuille de verdures
- Bacallà a la planxa amb el seu pil-pil i oli d´alls tendres
- Arròs amb sèpia, sepionetes i carxofes
- Fideuà amb sepia i all i oli
- Conill confitat amb all i oli negat de tomàquet
- Carpaccio de roastbeef fumat amb herbes, compota de poma i suc del rostit
- Pilota de l´Hostal amb col, cigrons , patates i botifarra negra
- Peus de porc desossats , a la planxa i amb mongetes del ganxet
- Estofat de sèpia amb pèsols i patates

POSTRES

- Flam de mató amb mèl de taronja
- Crema de iogurt amb maduixots
- Pastís de formatge
- Crema catalana cremada i amb melindros
- Carpaccio de pinya amb almíbar de menta i gelat de coco


27,00 € (10% IVA inclòs) De Dimarts a Divendres migdia de 13h. a 15,30h,
*Inclou: Vi de la casa (a copes) i aigua
*Coca torrada amb tomàquet 2.00 € /per.
*Suplement terrassa i reservats 1 €./pers.
signature
MENÚ 1

PRIMERS

- “Pica-Pica" Hostal
- Amanida de canonges i ruca amb encenalls de parmesà, pinyons i vinagreta de mostassa i mel
- Canelons de verdura amb pasta fresca, pesto, mascarpone i tomàquet
- Tartare de Ventresca de tonyina
- Croquetes del rostit
- Calamars a la romana amb maionesa de cítrics
- Coca torrada amb tomàquet

SEGONS

- Lluç al forn amb patates, i ceba confitada
- Calamarcets a la planxa amb ratatouille de verdures
- Melos de Xai desossat amb parmentier de patates i suc del rostit
- Filet de bou amb salsa Cafè de Paris
- Arròs amb sepionetes, carxofes i sepia


POSTRES

- Taronja cremada amb mel i nous
- Pastis de formatge
- Crema catalana cremada
- Brownie de xocolata amb gelat de bescuit
- Coca amb crema i pinyons

BODEGA

- Vi blanc Raimat Clamor (D.O Costers del Segre)
- Vi negre Raimat Clamor ( Costers del Segre)

43,00 € Preu, 10% IVA Inclòs
* El preu inclou les aigues i una ampolla de vi per a cada 3 persones
* Cafès i licors a part

signature
MENÚ 2

PRIMERS

- "Pica-Pica" Hostal
- Esqueixada de Bacallà
- Tèmpura de verdures ( carxofes, albergínies, calçots) amb romesco
- Calamars a la romana
- Canelons de verdures amb pasta fresca, mascarpone i pesto
- Foie "micuit" amb figues
- Coca torrada amb tomaquet

SEGONS

- Turbot al forn amb patates
- Bacallà a a la mel amb cruixent de porro i poma confitada
- Filet de bou amb salsa Cafè de Paris
- Arròs caldós amb llamàntol
- Espatlleta de Cabrit al forn (per encarreg)

POSTRES

- Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
- Coca amb crema i pinyons
- Taronja cremada amb mel i nous
- Pastís de crema catalana amb iema cremada i gerds
- Pastís de formatge
- O pastís de celebració ( a decidir el gust)

BODEGA

- Vi negre viña Salceda (D.O Rioja) o Oratori (Empordà)
- Vi blanc Drac Màgic (Tomàs Cusiné ) D.O. Catalunya

* El preu inclou les aigues 1 ampolla de vi per a cada 3 persones
* Cafès i licors a part

55,00 €.Preu, 10% IVA Inclòs
(El preu inclou les aigues 1 ampolla de vi per a cada 3 persones)
(Cafès i licors a part)
signature
ENTRANTS

- "Salmorejo" amb ou dur i encenalls de pernil
- Esqueixada de bacalà amb tomàquet natural, ceba tendra i oli d´oliva verge
- Amanida de canonges i rúcula amb pesto, pinyons, parmesà i pera confitada
- Amanida d´orella i morro de porc amanit amb una vinagreta de llenties
- Tartar de salmó fumat i marinat amb alvocat
- Trencadissa d'ous ferrats amb pernil de gla
- Canelons del rostit gratinats amb beixamel trufada
- Canelons de verdures amb pesto, tomàquet confitat i parmesà
- Tèmpura de verdures de l´Hort ( carxofes, albergínies , carbassó..) i romesco
- Cervellets arrebossats

SEGONS

- Suprema de lluç al forn amb patates i ceba
- Calamarcets a la planxa amb ratatuille de verdures i olivada
- Bacallà a la llauna amb mongetes del ganxet ( supl. 3 €.)
- Peus de porc desossat, a la planxa i amb mongetes saltejades
- Arròs amb sepionetes, ceps i carxofes
- Pilota de l´Hostal amb col, cigrons , patata i butifarra negra
- Filet de bou amb salsa Cafè de Paris i arròs "pilaf"
- Steack tartare de bou amb cremós de mascarpone
- Melós de xai desossat amb parmentier de patata i el suc del seu rostit

POSTRES

- Flam de mató d´ovella amb mèl de taronja
- Coca amb crema i pinyons
- Taronja cremada amb mel i nous
- Pastís de formatge
- Pastís de crema catalana amb iema cremada i gerds
- Brownie de xocolata amb gelat de bescuit


32,00 € (10% IVA inclòs) *Begudes apart

Tenim a la seva disposició carta d´al-lèrgenssignature
PRIMER PLAT

* A escollir quatre plats per compartir per taula
(Mínim dues persones i per taula complerta)
- Tàrtar de salmó fumat i marinat amb alvocat
- Coca de sardines marinades amb sofregit de verdures del temps
- Caneló de verdures amb pasta fresca, pesto, tomàquet confitat i parmesà
- Ravioli de foie amb crema de ceps
- Ous ferrats amb bolets, sobrassada i patates fregides
- Cigrons saltejats amb cansalada, curri i foie
- Croquetes de pernil ibèric
- Calamars a l´andalusa amb maionesa de llimona

SEGON PLAT

- Calamarsets a la planxa amb ratatouille de verdures
- Escalopins de filet de bou amb salsa Cafè de París
- Carpaccio de roastbeef fumat amb herbes, compota de poma i suc del rostit
- Suprema de lluç al vapor amb ceba tendra, patates, pèsols i oli de romaní
- Bacallà a la mel amb cuixent de porro i poma confitada
- Melós de xai desossat , amb parmentier de patata i el suc del seu rostit

POSTRES

- Flam de mató amb melmelada de taronja
- Pastís de formatge
- Crema de iogurt amb maduixots
- Carpaccio de pinya, amb almíbar de menta, gelat de coco i llima
- Brownie de xocolata amb gelat de bescuit

32,00 € (10% IVA inclòs)

signature

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. CERRAR