MENÚ DIARI

ENTRANS

- Crema de carbassa amb mascarpone, oli de romaní, reduccio de porto
- Cors de carxofes saltejades amb pernil de glà i ceba confitada
- Esqueixada de bacalà amb tomàquet natural, ceba tendra i oli d´oliva verge
- Carpaccio de carbassó, tomàquet confitat, ceba tendra, alfàbrega, festucs i amb una vinagreta de fruits sec
- Ous estrellats amb pernil de gla
- Coca de sardines marinades amb sofregit de verduretes del temps
- Cigrons saltejats amb cansalada, curri i foie
- Canelons del rostit gratinats amb beixamel trufada
- Tèmpura de verdures de l´Hort ( carxofes, albergínies , calçots) i romesco
- Cervellets arrebossats
- Plat del dia de cullera

SEGONS

- Suprema de lluç al vapor amb ceba tendra, patata, pèsols i oli
- Calamarcets a la planxa o amb ratatuille de verdures
- Bacallà a la planxa amb el seu pil-pil i oli d´alls tendres
- Arròs amb sepionetes, ceps i carxofes
- Arròs de muntanya, amb costella, salsitxes, i carxofes
- Fideuà amb sepia i all i oli
- Galtes de vedella guisades amb parmentier de patata i el suc del seu rostit
- Pilota de l´Hostal amb col, cigrons , patates i botifarra negra
- Peus de porc desossats , a la planxa i amb mongetes del ganxet
- Hamburguesa de magret d´ànec amb foie , poma caramelitzada i rúcula

POSTRES

- Flam de mató amb mèl de taronja
- Textures de galeta, crema de vainilla, plàtan i tofee
- Pastís de formatge
- Crema catalana cremada i amb melindros
- Brownie de xocolata amb gelat de bescuit


27,00 € (10% IVA inclòs) De Dimarts a Divendres migdia de 13h. a 15,30h,
*Inclou: Vi de la casa (a copes) i aigua
*Coca torrada amb tomàquet 2.00 € /per.
*Suplement terrassa i reservats 1 €./pers.
signature
MENÚ 1

PRIMERS

- “Pica-Pica" Hostal
- Amanida de canonges i ruca amb encenalls de parmesà, pinyons i vinagreta de mostassa i mel
- Canelons de verdura amb pasta fresca, pesto, mascarpone i tomàquet
- Croquetes del rostit
- Ous estrellats amb pernil de glà
- Calamars a la romana amb maionesa de cítrics
- Coca torrada amb tomàquet

SEGONS

- Lluç al forn amb patates, i ceba confitada
- Calamarcets a la planxa amb ratatouille de verdures
- Galtes de vedella amb parmentier de patata i suc del seu rostit
- Filet de bou amb salsa Cafè de Paris
- Arròs de montanya amb bolets, salsitxes, costella i carxofa


POSTRES

- Taronja cremada amb mel i nous
- Pastis de formatge
- Crema catalana cremada
- Brownie de xocolata amb gelat de bescuit
- Coca amb crema i pinyons

BODEGA

- Vi blanc Raimat Clamor (D.O Costers del Segre)
- Vi negre Raimat Clamor ( Costers del Segre)

43,00 € Preu, 10% IVA Inclòs
* El preu inclou les aigues i una ampolla de vi per a cada 3 persones
* Cafès i licors a part

signature
MENÚ 2

PRIMERS

- "Pica-Pica" Hostal
- Amanida de canonges i rúcola amb parmesà, pinyons, pera confitada
- Tèmpura de verdures ( carxofes, albergínies, calçots) amb romesco
- Calamars a la romana
- Canelons de verdures amb pasta fresca, mascarpone i pesto
- Carxofes confitades a baixa temperatura
- Coca torrada amb pernil de glà

SEGONS

- Turbot al forn amb patates
- Bacallà a a la mel amb cruixent de porro i poma confitada
- Filet de bou amb salsa Cafè de Paris
- Arròs caldós amb llamàntol
- El nostre steack tartare de bou amb cremós de mascarpone

POSTRES

- Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
- Coca amb crema i pinyons
- Taronja cremada amb mel i nous
- Pastís de crema catalana amb iema cremada i gerds
- Pastís de formatge
- O pastís de celebració ( a decidir el gust)

BODEGA

- Vi negre viña Salceda (D.O Rioja) o Oratori (Empordà)
- Vi blanc Drac Màgic (Tomàs Cusiné ) D.O. Catalunya

* El preu inclou les aigues 1 ampolla de vi per a cada 3 persones
* Cafès i licors a part

55,00 €.Preu, 10% IVA Inclòs
(El preu inclou les aigues 1 ampolla de vi per a cada 3 persones)
(Cafès i licors a part)
signature
ENTRANTS

- Tartar de salmó fumat i marinat amb alvocat
- Esqueixada de bacallà amb tomàquet natural i oli verge d´oliva
- Cors de carxofes confitades a baixa temperatura
- Lassanya de carxofes confitades, ceps amb formatge d´ovella gratinat
- Canelons de verdures amb tomàquet confitat, parmesà i pesto
- Canelons de carn de l'Hostal
- Tempura de verdures de l´Hort ( carxofes, albergínies, calçots)i amb romesco
- Cigrons estofats amb "cap i pota"
- Cervellets arrebossats
- Ous estrellats amb pernil de gla

SEGONS

- Suprema de lluç al forn amb patates i ceba
- Calamarcets a la planxa amb ratatuille de verdures i olivada
- Bacallà a la llauna amb mongetes del ganxet ( supl. 3 €.)
- Peus de porc desossat, a la planxa i amb mongetes saltejades
- Arròs amb sepionetes, ceps i carxofes
- Pilota de l´Hostal amb col, cigrons, patata i butifarra negra
- Filet de bou amb salsa Cafè de Paris i arròs pilaf
- Melós de xai desossat amb parmentier de patata i el suc del seu rostit

POSTRES

- Flam de mató d´ovella amb mèl de taronja
- Coca amb crema i pinyons
- Taronja cremada amb mel i nous
- Pastís de formatge
- Pastís de crema catalana amb iema cremada i gerds
- Brownie de xocolata amb gelat de bescuit


32,00 € (10% IVA inclòs) *Begudes apart

Tenim a la seva disposició carta d´al-lèrgenssignature
PRIMER PLAT

* A escollir quatre plats per compartir per taula
(Mínim dues persones i per taula complerta)
- Tàrtar de salmó fumat i marinat amb alvocat
- Coca de sardines marinades amb sofregit de verdures del temps
- Caneló de verdures amb pasta fresca, pesto, tomàquet confitat i parmesà
- Cors de carxofes confitades a baixa temperatura
- Ous estrellats amb pernil de glà
- Cigrons saltejats amb cansalada, curri i foie
- Croquetes de pernil ibèric
- Calamars a l´andalusa amb maionesa de llimona

SEGON PLAT

- Calamarsets a la planxa amb ratatouille de verdures
- Escalopins de filet de bou amb salsa Cafè de París
- Hamburguesa de magret d´ànec amb foie, poma confitada i rúcola
- Suprema de lluç al vapor amb ceba tendra, patates, pèsols i oli de romaní
- Bacallà a la mel amb cuixent de porro i poma confitada
- Melós de xai desossat , amb parmentier de patata i el suc del seu rostit

POSTRES

- Flam de mató amb melmelada de taronja
- Pastís de formatge
- Crema de iogurt amb maduixots
- Tartar de pinya, amb menta, llima i crema de coco
- Brownie de xocolata amb gelat de bescuit

32,00 € (10% IVA inclòs)

signature

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. CERRAR